Seit mehr als 28 Jahren gibt es die Conditorei und Confiserie Enkler in
der romantischen “Kleinen Residenz” Kirchheimbolanden im Herzen der
Fußgängerzone und am Fuße des Donnersberges. Der Familienbetrieb hat
sich daher entschlossen, mit der Zeit zu gehen und seine Köstlichkeiten
aus Backstube und Conditorei über das Internet einem breiten und
gaumenfreudigen Publikum zugänglich zu machen.
Egal ob im Onlineshop oder direkt im Cafe, jede Naschkatze findet hier das richtige (Quelle: www.cafe-enkler.de)
Egal ob im Onlineshop oder direkt im Cafe, jede Naschkatze findet hier das richtige (Quelle: www.cafe-enkler.de)
Ich habe ein tolles Testpaket erhalten und konnte mich so von der Qualität von Café Enkler überzeugen.
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| Kuchen und Pralinen von Café Enkler |
Café Enkler ist der Spezialist für:
- Pralinés
- Trüffel
- Hochzeits-/Festtagstorten
- Gebäcke
- Marzipankreationen
Im Onlineshop findet man leckere Torten für jeden Anlass und jeden Geschmack. Es gibt Torten, wie z.B. Berner Nusskränzchen, Sachertorte, Apfelkuchen, Linzer Torte uvm.. Ich habe die Käsetorte gewählt. Meine Oma hat früher schon immer Käsetorte gemacht und sofort musste ich an sie denken.
Die Käsetorte wurde sicher und gut in einer Holzkassette geliefert. Das gefällt mir sehr gut, da meiner Torte rein gar nichts passiert ist. Sie kam unversehrt hier an :-). In der Holzkassette befindet sich jeweils ein Hinweis mit den Zutaten.
Zutaten:
Mürbeteig: Weizenmehl, Margarine, Zucker, Salz, Vanille, Zitrone,
Füllung: Quark, Sahne, Zucker, Mehl, Margarine, Weizenpuder, Maisstärke, Süßmolkenpulver, Eier, pflanz. Fett, Salz, Zitrone, Vanille
Die Käsetorte ist ca. 4 Tage haltbar. Sie hat einen Durchmesser von 18 cm und kostet 14,30 € im Onlineshop.
Schon von der Optik her gefällt mir die Torte sehr gut. Da bekommt man gleich Hunger. Kommen wir jetzt zum wichtigsten - dem Geschmack :-). Diese Torte ist der Burner!!! Und sie schmeckt fast wie bei meiner Oma. Die Füllung ist sehr cremig und locker und nicht so mächtig wie man es von manch anderen Käsetorten kennt. Das größte Plus ist, das die Torte nicht zu süß ist. Anfangs dachte ich das es mich vor Zucker und Süße nur so umhauen wird, aber das ist hier auf keinen Fall so. Genau richtig. Ich habe die Torte mit meinen Kollegen getestet und innerhalb von 10 Minuten war sie weg. Alle waren restlos begeistert!!!
Wie schon erwähnt hat Café Enkler noch etwas Tolles im Angebot - ihre hausgemachten Pralinen.
Pralinen-Garantie: Für den exclusiven Kreis anspruchsvoller Pralinen Gourmets fertigen wir die exquisiten Trüffel und Pralinenspezialitäten in Spitzenqualität und in kleinen Chargen stets frisch. Für die Qualität unserer hochfeinen Trüffel und Pralinen bürge ich mit meinem guten Namen (Packungsbeilage bei den Pralinen :-))
Die Pralinen kamen hübsch und liebevoll verpackt in einem schönen Kästchen bei mir an. Schon beim Anblick der Pralinen läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Bitte wer kann bei diesem Anblick schon nein sagen?????
Zutaten (mit Alkohol):
Zucker, Kakaobuter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Sahne, Butter, Invertzucker, Sekt, Champagner, Rum, Kirschwsser, Amaretto, Weinbrand, Cognac, Weißwein, Cassis, Marc de Champagne, Pistazien, Mocca, Haselnüsse, Mandeln, Emulgator: Sojalecithin
Zutaten (ohne Alkohol):
Zucker, Haselnüsse, Kakaomasse, Kakaobutter, Mandeln, Sahne, Vollmilchpulver, Butter, Invertzuckersirup, Erdbeermark, Himbeermark, Pistazien, Vanille, Meersalz, Honig, Mohn,Mocca, Pistazien, Meersalz, Emulgator: Sojalecithin
Wir haben uns jede einzelne Praline auf der Zunge zergehen lassen. Jede einzelne Praline schmeckt einfach nur toll. Leider hat die Packung nicht so lang gehalten, da sie echt gut sind :-).
Schaut doch mal in dem Onlineshop von Café Enkler vorbei und macht euch selbst ein Bild von den ganzen Köstlichkeiten. Zum Shop geht es hier lang.
Ich möchte mich auf diesem Weg recht herzlich bei Frau Renate Enkler für diesen Test und die kleine Führung durch das tolle Produktsortiment bedanken. Es gibt 5 von 5 Sterne von mir!
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