Freitag, 14. Juli 2017

Metzgerei Gränitz - hier kommen Liebhaber von Fleisch und Wurst auf Ihre Kosten

Folgende Produkte wurden mir kostenfrei und bedingungslos zur Verfügung gestellt, daher enthält dieser Beitrag einen Schuss WERBUNG 😉
Dieser Bericht spiegelt meine ehrliche und unvoreingenommene Meinung wider.


Ein kurzer Satz vorweg - Vegetarier sollten hier mal wegschauen, denn hier geht es um die Wurst 😋. Wir lieben Wurst und Fleisch und darauf zu verzichten würde für mich persönlich nicht in Frage kommen - für meinen Mann schon mal gar nicht. Er braucht sein Fleisch, wie seinen morgendlichen Kaffee 😂. Bei mir liegt es sicher daran, das ich als Kind schon sehr oft bei meiner Tante auf dem Bauernhof war und dann immer mit bei der Hausschlachtung geholfen habe. So ging es früher schon immer um die Wurst bei mir 😉.
Erst vor Kurzem bin ich auf den Trichter gekommen, auch mal online Wurst und Co. zu bestellen und einfach mal auszuprobieren, ob ich das mit einem Einkauf bei dem Metzger meines Vertrauens vergleichen kann.
Bei meiner Suche nach etwas Neuem bin ich auf den Onlineshop von der Metzgerei Gränitz gestoßen. Ich durfte mir freundlicherweise etwas aus dem Sortiment aussuchen. Vielen lieben Dank vorab dafür 👍. Meine Wahl fiel aus das Probierpaket für die Vorsichtigen (um mal einen kleinen Vorgeschmack zu bekommen), einen Linseneintopf wie bei Oma und Omas Sauerkraut aus Sachsen 😋


 


Ein paar Infos über die Metzgerei Gränitz:
Die Metzgerei Gränitz gibt es nun schon über 100 Jahre und in 5. Generation. Im Jahr 1900 begann man mit der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren und im Laufe der Jahre - und von Nachfolger zu Nachfolger - vergrößerten sie sich mit dem Laden und auch mit dem Sortiment. 1990 wurde das Familienunternehmen dann um mehrere Filialen erweitert. An jeden Erben wird die Leidenschaft zum Handwerk und zur Tradition weitergegeben und das schmeckt man auch 👍. Ich persönlich finde es sehr schön, wenn ein Handwerk generationsweise übernommen wird und in der Familie bleibt.


Im Onlineshop der Metzgerei Gränitz findet man alles was das Herz eines Wurst- und Fleischliebhabers begehrt. Von Fleisch und Schinken, über Wurst, Käse und auch fertige Gerichte ist hier alles zu finden.


Über die Qualität der Lieferung braucht man sich keine Sorgen machen. Man erhält seine bestellte Ware in einem starken Styroporkarton, der zusätzlich noch mit Kühlakkus gefüllt ist. Als wir unser Paket auspackten war alles sehr gut gekühlt. SO muss es sein 👍. Die Versandkosten betragen übrigens 9,50 € (es wird mit DHL Express geliefert), aber ab einem Bestellwert von 150,00 € entfallen diese.




Meine Produkte


Probierpaket für die Vorsichtigen - der Name aus dem Grund, weil man hier mal von allem ein bissel dabei hat um sich erstmal vorzutatsten und zu probieren. Genau richtig also für mich 😉.
  • Gewicht: 1.050 g
  • Fleischsorte: Schwein
  • Preis: 17,90 €
  • Inhalt: Haussalami, Lachsschinken, Hausmacher Leberwurst geräuchert, Hähnchenschinken, Räucherkäse, 1 Paar Pfefferbeißer, 1 Paar Schinkenknacker


Hier geht es um die Wurst 😋
Ihr glaubt gar nicht wie sich mein Schatz auf dieses Paket gestürzt hat, als ich ihm erzählt habe was sich darin befindet. Beim Essen kennt er nix 😉. Das Probierpaket ist schön vielfältig zusammengestellt und man hat wirklich von allem etwas dabei. Schon beim Öffnen des Paketes kommt einem ein ganz toller leckerer Duft entgegen. Hier riecht man sofort das geräucherte und das lässt mich immer an meine Kindheit zurück denken, als ich immer vor der Räucherkammer gesessen bin, weil das so lecker geduftet hat. Ich liebe es 😍.
Egal welche Wurst wir probiert haben, aber es war alles MEGA lecker. Gerade die Leberwurst und die Haussalami sind schön würzig und schmecken sehr gut, genau wie der Lachsschinken. Die Schinkenknacker und auch die Pfefferbeißer sind ebenfalls sehr gut bei uns angekommen. Wir haben sie mit zum Picknick genommen. So eine Wurst auf die Hand ist doch immer gut :-). Den Räucherkäse kannte ich so vorher noch gar nicht, aber bin froh das ich ihn kennenlernen durfte. Er hat so einen richtig guten rauchigen würzigen Geschmack *yammi*




Linseneintopf wie bei Oma
  • nach altem Originalrezept
  • mit frischen Knackern und Kartoffeln
  • hausgemacht
  • Inhalt: 360 g / Packung
  • Preis: 4,14 €


Omas Sauerkraut aus Sachsen
  • gute Hausmannskost (nach altem Rezept)
  • frisch gekocht
  • handwerkliche Herstellung
  • Inhalt: 360 g / Packung
  • Preis: 3,96 €


Ich liebe ja Sauerkraut, muss aber auch gleichzeitig sagen das ich sehr hohe Ansprüche an den Geschmack stelle. Es darf nicht zu sauer sein (auch wenn es laut seinem Namen vielleicht so sein sollte), die Konsistenz muss richtig sein und so weiter. In der Sache bin ich leider nicht ganz einfach 😉. Das Sauerkraut von der Metzgerei Gränitz ist ganz nach meinem Geschmack. Es ist nicht zu sauer und schmeckt einfach nur köstlich. Es ist nicht zu matschig, sondern genau richtig von der Konsistenz. Omas Sauerkrautrezept kommt super bei mir an. Es passt perfekt zu Kartoffeln und Bratwürsteln. Geschmacklich ist es perfekt gewürzt und die enthaltenen Speckwürfel geben den richtigen Kick 👍.

Auch der Linseneintopf ist nicht zu verachten. Hier kommen die enthaltenen Knacker sehr gut zur Geltung und geben den gewissen geschmacklichen Kick. Schade nur das die Packung so schnell aufgegessen war. Zugegeben: so ein Linseneintopf sieht nicht wirklich immer gut aus, aber er ist genau richtig gewürzt und schmeckt ebenfalls sehr lecker 👍


Ich bin sehr zufrieden mit meiner Auswahl und mit den Produkten der Metzgerei Gränitz. Hier lohnt es sich auf jeden Fall eine Bestellung zu tätigen. Diesen Onlineshop empfehle ich sehr gern weiter. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist super. Zum Onlineshop geht es übrigens HIER lang. Und auch auf Facebook ist die Metzgerei Gränitz vertreten - dazu müsst ihr HIER lang 😉

Eure Nadin